森のくまさん

熊本県オリジナル品種で、コシヒカリとヒノヒカリの交配により誕生、良食味を両親に持つ品種。名前の由来は「森の都熊本で生産した米」。甘みとうま味を受け継ぎ、柔らかな食感で冷めてもおいしいお米です。