コシヒカリ(但馬)

コウノトリの野生復帰を目指し、米ぬか等の有機質肥料、深水管理や中干しの延期、冬季湛水など、田んぼの生きものを増やす取り組みの中で育ったお米。現在、およそ100羽を超えるコウノトリが大空を舞っています。