「黄金の國 いわて」がコシヒカリを超える全国最高水準の味わいを求め完成させた、県産米のフラッグシップとなる新品種。柔らかな軽い噛み応えと、ほどよい粘りを併せ持つ新しい食感のお米です。栽培地域を岩手県一の良食味地帯である県南地区の北上川流域に限定し、選定基準を満たす農家のみが作付けを行います。仕上げ調整に2.0mmのふるいを用いて大粒米のみを選りすぐった「金色の風 雅(みやび)」を厳選しました。
「黄金の國 いわて」がコシヒカリを超える全国最高水準の味わいを求め完成させた、県産米のフラッグシップとなる新品種。柔らかな軽い噛み応えと、ほどよい粘りを併せ持つ新しい食感のお米です。栽培地域を岩手県一の良食味地帯である県南地区の北上川流域に限定し、選定基準を満たす農家のみが作付けを行います。仕上げ調整に2.0mmのふるいを用いて大粒米のみを選りすぐった「金色の風 雅(みやび)」を厳選しました。